Jump to content
FJB - Forum Jual Beli Indonesia

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

zuzuka

Ayam Goreng Kalasan Yummmmiiiiiiiiiiii...............

Recommended Posts

Ngomonin makanan buat perut gw tambah laper.Langsung aja ya resep ayam goreng kalasan.

 

resep-ayam-goreng-kalasan.jpg?w=300&h=225

 

Bahan Resep Ayam Goreng Kalasan :

 

* 1 ekor Ayam beratnya 500 gram dibagi 2 bagian

* 2 lembar Daun salam

* 1 batang Serai

* 1 sdm Munjung tepung sagu

* 1/2 sdt Baking powder

* 1/2 sdm Garam

* 500 ml Air putih

* 400 ml Minyak goreng

 

Bumbu yang dihaluskan :

 

* 7 siung Bawang putih

* 7 siung Kemiri

* 3 cm Kunyit

* 1 sdm Ketumbar

 

Cara membuat Ayam Goreng Kalasan :

 

* Campur semua bahan dan bumbu kemudian ungkep hingga air menjadi 200 ml dengan api kecil.

* Angkat ayam diamkan hingga dingin, lalu rebus sisa kaldu hingga mendidih

* Kemudian masukkan tepung sagu yang sudah dilarutkan dengan 3 sdm air aduk hingga mengental, angkat dan dinginkan, tambahkan baking powder, aduk rata.

* Goreng ayam dengan minyak goreng hingga kecoklatan lalu angkat.

* Goreng kaldu yang sudah dikentalkan hingga menjadi keringan kemudian angkat, letakkan di atas ayam goreng. Hidangkan.

 

---------------

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dikasih komen dong :gaya2

Share this post


Link to post
Share on other sites

×
×
  • Create New...