Ekonom Tekankan MBG Tak Pakai Dana Nasabah

[Parno Pemilik Lapak 0]

JAKARTA: Chef Edwin Lau, yang gemar mempromosikan gaya hidup sehat, mengaku dapat inspirasi sejak menjadi model.

 

Menurut cerita Edwin, sebelum menjajaki sebagai model, dia terbiasa makan segala jenis makanan, bahkan makanan yang berlemak sekalipun. "Dulu saya senang makan apa saja, tapi ketika menjadi model, saya dituntut untuk menjaga bentuk badan. Dari situlah, akhirnya saya mulai memperhatikan gaya hidup sehat," ujar mantan model Men's Health 1996 itu selepas acara Kopiko Coffee Universe di Singapura, Senin (27/8).

 

Sementara karir chefnya sendiri sudah dimulai jauh sebelum Edwin menjadi model. Dia mengambil kuliah perhotelan dan sempat bekerja di beberapa hotel, mulai dari Bali hingga Jakarta.

 

Selain membintangi sejumlah iklan dan memiliki beberapa acara memasak di televisi, Edwin masih punya beberapa obsesi yang berkaitan dengan dunia kuliner.

 

"Saya ingin jadi Jamie Oliver-nya Indonesia, bisa keliling Indonesia datang ke sekolah-sekolah dan ajarkan anak-anak tentang pola makan yang sehat," jelas Edwin saat ditanya soal chef idolanya itu.

 

Namun untuk saat ini, Edwin masih fokus dengan rencananya membuka restoran. "Menunya terdiri dari steak dan sushi dengan harga terjangkau," katanya lagi. Menurutnya, saat ini konsep restoran tersebut sudah matang tapi masih memerlukan persiapan lebih jauh lagi, mulai dari dekorasi hingga menu yang dihadirkan.

 

"Pokoknya saya ingin orang yang datang ke restoran saya bisa puas makan enak dengan harga sesuai kantong," ujar pria kelahiran 16 November 1982 itu berpromosi. (Kabar24/JIBI/aw/faa)

 

 

 

Sumber