Jasa Poles Marmer Terbaik Bikin Lantai Bersinar

[Lebay Pemilik Lapak 0]

MEDAN - Menjelang hari raya Ramadan, permintaan akan daging mengalami lonjakan. Beberapa Rumah Potong Hewan (RPH) di Medan, Sumatra Utara, mengaku kewalahan memenuhi kebutuhan daging warga Medan dan sekitarnya.Direktur Utama PD Pasar, Putrama, mengatakan kebutuhan pada kondisi normal hanya sekitar 25 ekor sapi, kini diperkirakan meningkat sekitar 300 persen atau mencapai 100 ekor. Puncak peningkatan permintaan daging, diperkirakan akan terjadi menjelang H-2 Ramadan.

 

"Kalau hari biasa konsumsi masyarakat hanya sekitar 25 ekor,  namun nantinya diperkirakan dibutuhkan sekitar 20 ribu kilogram (kg). Dengan asumsi rata-rata satu ekor sapi memiliki 200 daging, maka kurang lebih 100 ekor yang kita butuhkan. Saat ini memang kenaikan belum sebesar itu, tapi trennya mendekati itu,” ungkap dia kepada Okezone, Selasa (10/7/2012).

 

Putratama mengungkapkan, saat ini RPH Medan hanya memenuhi kebutuhan sekitar 25 ekor per hari. Namun dalam mengantisipasi kekosongan daging jelang Ramadan ini, pihaknya telah membangun komunikasi kerjasama dengan peternak yang selama ini belum memotong hewan ternaknya ke RPH.

 

Menurut dia, berdasarkan ketentuan yang ada, pemotongan hewan ternak seharusnya dilakukan dalam RPH. Untuk itu, komunikasi dan kerjasama diperlukan dengan peternak agar memotong hewan ternaknya ke RPH.

 

"Sejauh ini komunikasi dan kerjasama itu berjalan cukup positif, sehingga mudah-mudahan ketika permintaan daging tinggi, bisa kita penuhi dengan masuknya hewan ternak dari para peternak tersebut. Perhitungan kita cukup untuk memenuhi kebutuhan itu, cuma memang membutuhkan komitmen dari pada peternak,” tukas dia. (mrt)

 

 

 

Sumber