Jump to content
FJB - Forum Jual Beli Indonesia

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

Parno

SUMBER DAYA LAUT: Ikan Olahan Bisa Tumbuh 70%

Recommended Posts

BANDUNG-Dinas Perikanan dan Kelautan Jawa Barat menargetkan produksi ikan olahan pada tahun ini mencapai 278.066 ton meningkat 70% dibandingkan dengan realisasi tahun lalu sebesar 162.305 ton.

 

Kepala Bidang Pengembangan Usaha Dinas Perikanan dan Kelautan Jawa Barat Atih Rachlan mengatakan produksi pengolahan ikan Jabar tumbuh positif sekitar setiap tahun.

 

Dia memaparkan pengolahan ikan terbagi pada Pemindangan, Pengasinan, Pembekuan, Pengalengan, Pengasapan, Perfermentasian dan Surimi (Fish Jelly).

 

"Target pengolahan ikan tahun ini diperkirakan bakal lebih dari 278.000 ton," katanya saat dihubungi Bisnis, Senin (25/6).

 

Dia menyatakan pihaknya optimistis target tersebut bakal tercapai karena pada realisasi 2011 sebesar 162.000 ton melampaui dari target 149.504 ton. Selain itu realisasi 2010 sebesar 156.300 ton juga melebihi target.

 

Untuk mencapai target produksi tahun ini, pihaknya mengedepankan berbagai langkah mulai dari pelatihan, pembimbingan, pengawasan mutu serta bantuan sarana. Kegiatan-kegiatan tersebut melibatkan nelayan, para pelaku usaha pengolahan serta asosiasi terkait.

 

Menurutnya, peningkatan produksi olahan ikan merupakan salah satu upaya untuk mencapai target konsumsi ikan nasional sebesar 31,4 kg perkapita/tahun. Saat ini, konsumsi ikan masyarakat Indonesia relatif rendah hanya 27,5 kg perkapita/tahun.

 

"Kami berharap konsumsi ikan tahun ini bisa meningkat hingga 28,39 kg perkapita/tahun," katanya.(api)

 

 

p-89EKCgBk8MZdE.gif

 

Sumber

Share this post


Link to post
Share on other sites

×
×
  • Create New...