Red Liquid Mercury Manufacturers, Suppliers, Exporters

[bot 0]

Daftar Isi Jakarta, CNN Indonesia --

Harga cabai ^[1]dan bawang^[2] di sejumlah daerah terus menunjukkan tren kenaikan menjelang Ramadan^[3]. Keterbatasan pasokan di pasar induk menjadi salah satu pemicu lonjakan harga yang kini menembus Rp100 ribu per kilogram (kg) di sejumlah wilayah.

Staff Usaha Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta Timur, Wahyu Ibrahim mengatakan kenaikan harga dipicu cuaca ekstrem di daerah sentra produksi cabai.

"Cuaca ekstrem di daerah penghasil cabai membuat rutinitas para buruh petik terganggu. Lalu, baanyaknya lahan pertanian yang terserang hama menambah kompleks permasalahan yang sudah ada," ujar Wahyu kepada CNNIndonesia.com, Kamis (19/2).

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Menurut Wahyu, kondisi tersebut berdampak langsung pada pasokan di pasar induk. Saat ini, suplai cabai disebut menyusut drastis.

"Pasokan berkurang lebih dari 50 persen dari biasanya, menjadi dasar dari kenaikan harga pada komoditas cabai," ujarnya.

Terkait proyeksi harga, Wahyu menilai harga berpotensi tetap tinggi selama cuaca belum membaik. Ia menyebut stabilisasi harga sangat bergantung pada kondisi cuaca di daerah produksi.

"Harga kembali stabil apabila cuaca juga bersahabat dengan kita," katanya.

Sebagai langkah antisipasi, ia menyarankan pencarian pasokan cabai dari luar daerah produsen utama, seperti Sumatra atau Sulawesi.

Selain cabai, ia juga mengingatkan komoditas yang perlu diwaspadai kenaikannya adalah bawang putih.

Sementara itu, Menteri Perdagangan (Mendag) Budi Santoso mengungkapkan kenaikan harga cabai di sejumlah daerah turut dipengaruhi hambatan distribusi akibat intensitas hujan yang tinggi.

"Jadi kami sudah koordinasi dengan asosiasi petani, karena hujannya terus-terusan. Sebenarnya panennya, produknya ada banyak, cuma karena terganggu hujan distribusinya tidak berjalan dengan baik. Kami sudah koordinasi. Lebih ke faktor (kenaikan harga cabai) karena hujan, itu lebih mendominasi," ujar Budi saat ditemui di kantor Kemendag, Jakarta Pusat, Rabu (18/2).

Berdasarkan data terbaru per 19 Februari yang dilansir dari laman resmi Badan Pangan Nasional, mayoritas komoditas cabai dan bawang masih berada di atas Harga Acuan Pemerintah (HAP), terutama di wilayah Indonesia Timur.

Cabai Merah Besar

Secara nasional, harga cabai merah besar tercatat Rp43.337 per Kg. Harga tertinggi berada di Papua Selatan yang mencapai Rp86.667 per Kg, disusul Papua Rp78.750 per Kg dan Kalimantan Barat Rp71.400 per Kg.

Di DKI Jakarta, harga rata-rata mencapai Rp57.143 per Kg. Sementara di Jawa Barat Rp49.182 per Kg, Jawa Tengah Rp39.347 per Kg, dan Jawa Timur Rp32.041 per Kg.

Wilayah lain dengan harga relatif tinggi antara lain Maluku Rp65.151 per Kg, Maluku Utara Rp61.667 per Kg, serta Papua Barat Daya Rp67.500 per Kg.

Cabai Merah Keriting

Untuk cabai merah keriting, harga rata-rata nasional berada di Rp47.019 per Kg, masih dalam rentang HAP nasional Rp37.000-Rp55.000.

Harga tertinggi tercatat di Papua Selatan Rp91.667 per Kg, Kalimantan Barat Rp75.000 per Kg, Maluku Rp70.766 per Kg, dan Papua Rp70.313 per Kg.

Di DKI Jakarta, harga sudah menembus Rp57.667 per Kg atau berada di atas HAP. Sementara di Jawa Barat Rp48.341 per Kg dan Jawa Tengah Rp41.602 per Kg.

Cabai Rawit Merah

Lonjakan paling signifikan terjadi pada cabai rawit merah. Secara nasional, harga mencapai Rp76.198 per Kg atau 33,68 persen di atas HAP nasional Rp40.000-Rp57.000.

Harga tertinggi berada di DKI Jakarta sebesar Rp105.333 per Kg. Disusul Nusa Tenggara Barat Rp103.115 per Kg, Papua Selatan Rp97.857 per Kg, dan Banten Rp95.455 per Kg.

Papua tercatat Rp92.500 per Kg dan Jawa Barat Rp94.271 per Kg, menunjukkan tekanan harga masih kuat di berbagai daerah.

Bawang Merah

Harga bawang merah secara nasional tercatat Rp42.445 per Kg atau 2,28 persen di atas HAP nasional Rp36.500-Rp41.500.

Harga tertinggi berada di Papua Tengah Rp76.000 per Kg, Kalimantan Barat Rp71.375 per Kg, serta Papua Selatan Rp64.375 per Kg.

Di DKI Jakarta, harga bawang merah mencapai Rp50.333 per Kg. Sementara di Jawa Barat Rp43.756 per Kg dan Jawa Tengah Rp41.275 per Kg.

Bawang Putih Bonggol

Untuk bawang putih bonggol, harga rata-rata nasional berada di Rp39.396 per Kg atau turun 1,51 persen dibanding acuan nasional Rp38.000-Rp40.000.

Namun disparitas masih terlihat di wilayah timur. Papua Tengah mencatat harga tertinggi Rp70.250 per Kg, Papua Selatan Rp60.625 per Kg, serta Maluku Utara Rp55.625 per Kg.

Di DKI Jakarta, harga bawang putih bonggol berada di Rp42.867 per Kg, sedikit di atas HAP nasional.

====^[4]

(lau/sfr)

References

1. ^{^} Harga cabai (www.cnnindonesia.com)
2. ^{^} bawang (www.cnnindonesia.com)
3. ^{^} Ramadan (www.cnnindonesia.com)
4. ^{^} ==== (www.cnnindonesia.com)

Sumber