bot 0 Posted 3 jam yg lalu. Jakarta, CNN Indonesia -- Kafe yang dikenal dengan rasa kopi Aceh kental dan autentik serta citra lokal yang berani resmi membuka gerainya di Transmart Medan Fair Kamis (5/2).Hadir dengan konsep Food and Beverages, mereka menyediakan beberapa tenant mengusung makanan khas daerah yang terkenal baik di Aceh maupun daerah Sumatra Utara khususnya Kota Medan, seperti Lontong Hayati Kasuari, Mie Balap Majid, Sate Sop Daddy, Sate Matang Kilat Asli Geutugok, Mie Aceh, Sate Alfresco, dan sebagainya.Gerai ini tidak hanya menghadirkan pengalaman kuliner khas daerah, tetapi juga membawa dampak sosial yang signifikan dengan melibatkan 100 UMKM daerah serta menyerap sekitar 150 tenaga kerja lokal. ADVERTISEMENT SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT Human Resources and Corporate Communications Director PT Trans Retail Indonesia Satria Hamid mengatakan kehadiran Kilat Kuphi merupakan bagian dari penerapan open loop ecosystem dan speed to market bagi pengusaha lokal."Strategi bisnis yang dimiliki Trans Retail ini yang membuka ruang secara inklusif antara ritel, pusat perbelanjaan, UMKM, dan konsumen. Dengan gerai yang telah buka di beberapa tempat, Transmart membantu Kilat Kuphi untuk lebih mudah diakses," ungkap dia dikutip dari keterangan tertulis, Sabtu (13/2). Kolaborasi yang dijalani diyakini menjadi mesin penggerak baru bagi pertumbuhan trafik pengunjung di Transmart Medan Fair.Dengan mengintegrasikan ritel dengan kearifan kuliner lokal, Transmart tidak hanya menjadi tempat berbelanja kebutuhan pokok, tetapi bertransformasi menjadi pusat gaya hidup dan destinasi kuliner (culinary hub) yang lengkap.Sinergi ini menciptakan ekosistem yang saling menguntungkan antara banyak pihak. Selain itu, kehadiran Kilat Kuphi juga mendukung Trans Retail dalam memperpanjang kunjungan (dwell time) konsumen. Dengan suasana nyaman dan pilihan makanan beragam, pelanggan memiliki alasan lebih untuk menghabiskan waktu bersama keluarga atau rekan kerja di dalam lingkungan Transmart. Satria menambahkan bahwa inisiatif ini merupakan dari komitmen perusahaan dalam mendukung ekonomi rakyat."Kami ingin Transmart menjadi rumah bagi UMKM lokal untuk naik kelas. Dengan membawa brand yang sudah punya nama besar seperti Kilat Kuphi ke dalam gerai kami. Secara langsung kita juga berkontribusi pada ekonomi dan melakukan upaya strategi-sinergi agar terimplementasi dengan baik di masyarakat," ujar Satria.Maka dari itu, Transmart mengundang seluruh warga Medan dan sekitarnya untuk merasakan pengalaman baru ini dan jangan melewatkan kesempatan untuk berbelanja kebutuhan pokok lalu menutup hari dengan bersantai sejenak menikmati hidangan autentik di Kilat Kuphi"Kami mengajak warga Medan, ayo ramaikan Transmart Medan Fair! Setelah puas berbelanja kebutuhan rumah tangga, mampirlah ke Kilat Kuphi. Nikmati kentalnya kopi Aceh dan lezatnya Mie Aceh atau Sate Matang yang legendaris sambil bersantai. Jadikan momen belanja lebih dari sekedar transaksi, tapi sebuah perjalanan kuliner yang berkesan bersama kami," tutur Satria. (tim) Sumber Share this post Link to post Share on other sites