Video: Tren Bisnis Wellness, Emiten Produk Sarang Walet Incar Ekspansi

[Lebay Pemilik Lapak 0]

Pengusaha Tempe. (Foto: okezone)

 

 

 

YOGYAKARTA - Stok persediaan kedelai di Yogyakarta saat ini mencapai 25 ribu ton. Jumlah itu masih mencukupi kebutuhan pengusaha tempe dan tahu hingga satu pekan ke depan.Sedangkan untuk produsen tempe dan tahu di Yogyakarta tercatat ada 10.103 pengusaha. Dari jumlah itu, jika setiap pengusaha mengunakan kedelai satu ton setiap hari, maka masih ada ketersediaan bahan baku tersebut.

 

"Untuk stok bahan baku kedelai pembuat tempe di Yogyakarta masih tersedia sampai satu minggu kedepan, bahkan bisa lebih," kata Kepala Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi (Disperindagkop) dan UKM (Usaha Kecil Menengah) Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta, Riyadi Ida Bagus dalam keterangan pers saat berada di Gedung Bank Indonesia Cabang Yogyakarta, usai buka bersama, Selasa (24/7/2012) malam.

 

Riyadi mengakui kenaikan harga kedelai di pasaran tidak wajar. Artinya, harga kedelai mengalami kenaikan yang cukup signifikan dalam minggu pertama di bulan Ramadanini. Meski demikian, kenaikan harga itu masih dianggap wajar selama stok persediaan barang di pasar masih ada.

 

"Selama persediaan barang masih, kenaikan harga masih wajar meski nilai uang sudah tinggi. Kenaikan harga dipasar kita pantau terus," jelasnya.

 

Tiga minggu lalu, lanjut dia, harga kedelai masih sekira Rp7.000. Memasuki bulan Ramadan (dua hari kemarin) harga kedelai sudah naik Rp300 menjadi Rp7.300-an.

 

"Hari ini tadi, saat melakukan operasi pasar, harga rata-rata sudah mencapai Rp 8.250,00. Itu kan tidak wajar naiknya. Secara umum harga kedelai berkisar antara Rp8 ribu hingga Rp8.500," jelasnya.

 

Riyadi berharap agar penjual kedelai di pasar tidak melakukan penimbunan. Sebab, justru akan merugikan dirinya sendiri dan calon pembeli yang kebanyakan pengusaha tempe atau tahu. Ia berharap, masyarakat di Yogyakarta khususnya pengusaha tempe maupun penjual kedelai tidak terlalu panik dengan kenaikan harga tersebut.

 

"Jangan ada kekhawatiran, stok kedelai di Yogyakarta masih aman," jelasnya. (ade)

 

 

 

Sumber