Bursa Asia Kompak Menguat Usai Wall Street Cetak Rekor

[Lebay Pemilik Lapak 0]

SEKTOR RIIL

Senin, 22 Juli 2013 15:07 wib

Rohmat - Okezone

ilustrasi: (foto: Okezone)

DENPASAR - Para pedagang menolak membeli daging sapi impor lantaran harganya tidak stabil dan kualitas dagingnya disebut-sebut lebih rendah dibanding sapi lokal. Daging sapi lokal masih tetap diburu para pedagang bakso dan lainnya meskipun kini serbuan daging impor di pasaran cukup banyak.

"Rata-rata pedagang di sini menolak keberadaan daging sapi impor. Sebab harganya tidak stabil, kualitas daging sapi impor lebih rendah ketimbang daging sapi Bali," tutur pedagang daging sapi di Pasar Badung, Jalan Gajah Mada, Denpasar, Made Geriya, Senin (22/7/2013).

Menurutnya, kualitas daging sapi impor diklaim justru lebih rendah lantaran telah disembelih dalam kurun waktu cukup lama. Berbeda dengan daging sapi Bali yang umumnya begitu disembelih langsung didistribusikan ke para pedagang untuk dijual kembali.

Sementara, daging sapi impor diterima pedagang dalam keadaan beku, tidak segar seperti daging sapi lokal. Karenanya, pembeli lebih suka daging sapi lokal ketimbang sapi impor sehingga tak heran banyak pedagang memburu daging sapi lokal ketimbang impor.

Pengusaha bakso atau restoran misalnya, lebih cenderung memilih daging sapi lokal ketimbang daging sapi impor lantaran alasan kondisinya masih segar. Memasuki bulan Ramadan saat ini, harga daging sapi Bali di pasaran melonjak dari sebelumnya Rp80 ribu menjadi Rp85 ribu perkilogramnya.

"Kalau daging sapi biasanya disukai pengusaha makanan olahan seperti pengusaha sosis, nuget dan kornet," tutupnya. (wan) (wdi)

Berita Selengkapnya Klik di Sini [h=4]Berita Terkait: Puasa & Lebaran 2013[/h]

• Jelang Lebaran, Harga Bahan Makanan di Solo Turun Naik
  
• Gita Wirjawan: Terlalu Dini Bicara Kartel
  
• Pemkot Bandung Berencana Subsidi Kebutuhan Bahan Pokok
  
• Antisipasi Arus Mudik, Pertamina Tambah Stok BBM 40 Persen
  
• KAI: Kenaikan Tarif Tak Lewati Batas Atas
  
• Lebaran, Pendapatan Kereta Api Indonesia Melonjak 20%
  
• Nih, Jadwal Operasi BI Periode Lebaran 2013
  
• Harga Naik, Untung Petani Cabai Melonjak 100%
  
• Tekan Harga, Pemkot Pekanbaru Sediakan 22 Ribu Paket Ramadan
  
• More News...
  

 

 

 

Sumber