Jump to content
FJB - Forum Jual Beli Indonesia

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

koki

Sate Makasar

Recommended Posts

Bahan

  • 500 gr daging has dalam.potong-potong
  • 500 gr usus,rebung,potong-potong
  • 2 batang serai,memarkan

 

Bumbu yang dihaluskan

  • 2 sdm ketumbar
  • 1/2 sdt jinten
  • 5 butir kemiri
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1 ruas kunyit dan garam secukupnya

 

Cara memasak

Tumis bumbu halus dan serai hingga harum,angkat.Masukkan daging dan usus,aduk rata,diamkan 25 menit.Tusuk dengan tusukan sate,bakar di atas bara api.

Share this post


Link to post
Share on other sites

×
×
  • Create New...